El músico madrileño Germán Salto llega a la Sala Copérnico el sábado 24 de enero para una de las noches clave de su gira. Tras recorrer España desde octubre, regresa a casa para defender su cuarto disco, bien recibido por la crítica y producido por Ricky Falkner.
Ojo de Bife supone un giro radical: abandona la exuberancia orquestal por la claridad del power pop y rock de guitarras en castellano. «De la alta cocina francesa a un corte de carne bien hecho», explica Salto. Menos artificios, más confianza en la materia prima con pedal steel, hammonds, violín y coros que evocan americana sesentera y Byrds.
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